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食品乳化机由于同时用三个工作头(转子和定子)进行处理,可获得很窄的粒径分布,获得更小的液滴和颗粒(0.2-2微米),因而生成的混合液的稳定性更好。分散头容易更换,适合于各种不同的应用。
美乃滋、蛋黄酱、色拉酱真空混合乳化机主要用于处理大量乳液和生成超细悬乳液。转速高达14000转/分钟。由于同时用三个工作头(转子和定子)进行处理,可获得很窄的粒径分布,获得更小的液滴和颗粒(0.2-2微米),因而生成的混合液的稳定性更好。分散头容易更换,适合于各种不同的应用。另外SGN食品乳化机符合CIP/SIP清洁标准,清洗和灭菌方便*。
单辛酸甘油酯食品高速乳化机由于三层定转子产生的高剪切力可获得很窄的粒径分布,获得更小的液滴和颗粒,因而生成的混合液的稳定性更好。分散头容易更换,适合于各种不同的应用。
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