高速剪切泵就是高效、快速、均匀地将一个相或多个相（液体、固体、气体）进入到另一互不相溶的连续相（通常液体）的过程的设备的设备。而在通常情 况下各个相是互不相溶的。

食品级乳化泵由1个工作腔组成，在马达的高速驱动下，物料在转子与定子之间的狭窄间隙中高速运动，形成紊流，物料受到更强液力剪切、离心挤压、高速切割、撞击和研磨等综合作用，从而达到分散、乳化、破碎的效果。思峻单级管线式乳化泵主要包括GDL1000系列和GDL2000系列，相对而言，混合、分散、R乳化、悬浮、乳化、湿磨得效果明显弱于多极管线式R乳化泵，单级的剪切力大大的弱于多级的，同时对被加工的物料的要求

管线式高剪切乳化泵的特点 1具有非常高的剪切速度和剪切力，粒径约为0.2-2微米可以确保高速分散乳化的稳定性。 2该设备可以适用于各种分散乳化工艺，也可用于生产包括对乳状液、悬浮液和胶体的均质混合。 3三级乳化泵由定、转子系统所产生的剪切力使得溶质转移速度增加，从而使单一分子和宏观分子媒介的分解加速。

单壁碳纳米管水性浆料乳化泵进行循环处理，初步剪切预混，因范德华力作用力，打开团聚，为下一步均质的步骤做好充足的分散。

豆粕食品乳化泵由1个工作腔组成，在马达的高速驱动下，物料在转子与定子之间的狭窄间隙中高速运动，形成紊流，物料受到更强液力剪切、离心挤压、高速切割、撞击和研磨等综合作用，从而达到分散、乳化、破碎的效果。思峻单级管线式乳化泵主要包括GDL1000系列和GDL2000系列，相对而言，混合、分散、乳化、悬浮、乳化、湿磨得效果明显弱于多极管线式乳化泵，单级的剪切力大大的弱于多级的，同时对被加工的物料的要求更

GDL1000卧式管线式乳化泵分为初级卧式乳化泵，中级卧式乳化泵，高级卧式乳化泵。初级乳化泵相对功率小，处理量不大，定转子选用的是单级定转子。中级乳化泵是采用三级定转子结构，定转子精度相对于初级的会更好。而高级定转子则采用三级定转子加压力平衡灌，不管从外观还是内部结构都很精密。