食品研磨机主要是对化工物料进行研磨细化，从而获得高品质的化工产品。高剪切研磨机是由电动机通过皮带传动带动转齿（或称为转子）与相配的定齿（或称为定子）作相对的高速旋转，被加工物料通过本身的重量或外部压力（可由泵产生）加压产生向下的螺旋冲击力，透过定、转齿之间的间隙（间隙可调）时受到强大的剪切力、摩擦力、高频振动等物理作用，使物料被有效地乳化、分散和粉碎，达到物料超细粉碎及乳化的效果。

GM2000系列化工研磨机特别适合于胶体溶液，超细悬浮液和乳液的生产。除了高转速和灵活可调的定转子间隙外，GM在摩擦状态下工作，也就被称做湿磨。在锥形转子和定子之间有一个宽的入口间隙和窄的出口间隙，在工作中，分散头偏心运转使溶液出现涡流，因此可以达到更好的研磨分散的效果。

此款纳米实验室研磨机比普通的研磨机的速度达到4-5倍以上，研磨效果非常好，转速可以达到14000rpm。

SGN超细实验室研磨机的工作原理是高速剪切，所以设备的转速是影响研磨效果的重要因素。国内研磨机一般转速为2900rpm，而SGN超细研磨机转速可达14000rpm，研磨能力是国产设备的4-5倍。

SGN高剪切实验室研磨机的工作原理是高速剪切，所以设备的转速是影响研磨效果的重要因素。国内研磨机一般转速为2900rpm，而SGN高剪切研磨机转速可达14000rpm，研磨能力是国产设备的4-5倍。

GMS2000纳米硅粉无水乙醇浆料研磨机线速度很高，剪切间隙非常小，这样当物料经过的时候，形成的摩擦力就比较剧烈，结果就是通常所说的湿磨。定转子被制成圆椎形，具有精细度递升的三级锯齿突起和凹槽。定子可以无限制的被调整到所需要的与转子之间的距离。在增强的流体湍流下，凹槽在每级都可以改变方向。高质量的表面抛光和结构材料，可以满足不同行业的多种要求。